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大豆科研之旅

講者:林漢明教授主持:潘嘉麗女士日期:香港 2024年4月20日(星期六) 上午十時至十二時美國西岸 2024年4月19日(星期五) 下午七時至九時 地點:北角雋悦三樓綜藝廳 YouTube Recording: https://www.youtube.com/watch?v=C0PHGJbEaE0 大豆是源自中國的農作物,早在《詩經》中便有對農民種植和採摘大豆的描述。大豆和豆製品在歷史長河中已經融入進中國、韓國和日本的食品文化,與人們生活息息相關。大豆提供了全世界約70%植物蛋白和29%植物油,是人類和飼養動物的重要營養來源。大豆亦是可持續性農業的重要組份之一,因為它可以通過與土壤中固氮根瘤菌的共生作用,將空氣中的氮氣轉化為植物可以直接使用的有機氮,從而減少合成氮肥使用,既能緩解因製造合成氮肥引起的碳排放,亦可以降低因施加合成氮肥導致的空氣污染。林漢明教授從事大豆研究超過四分一世紀,他會用深入淺出的方法來分享其中的心路歷程,包括為如何發起「大豆回家」項目,將重大的大豆科研帶回大豆的故鄉中國,其後又怎樣能從實驗室走到農田?將科研成果轉化為農民可以種植的耐逆種子,並通過在乾旱和鹽漬的土地上播種這些大豆,為農民增加收入和維護他們賴以為生的土壤。當林教授的研究成果開始在中國西北應用時,他又開展南非和巴基斯坦的項目,從中國走向世界。為了尋求突破,他最近還將大豆項目帶上大空,實行上天接地的探索。在繁忙的研究活動之中,林教授還不忘初心,將他帶領的大豆科研轉化為STEAM教材,從科研回歸教育。新亞校歌中的「艱險我奮進,困乏我多情」,或許可以代表林教授大豆科研路上的箇中滋味。 講者簡介:林漢明教授是香港土生土長的科學家,自幼成長在草根階層。雖然物質上的匱乏為他帶來不少困難,但卻能培養出感恩的心和堅毅的意志,期望可以用知識知識為世界帶來美好的改變。上世紀八十年代,林教授入讀香港中文大學新亞書院生物系,深受新亞創校先賢精神所薰陶,相信教育除了知識傳遞的功能外,還有傳道、授業和解惑的育人意義,並以此為志業。在中大取得生物學學士和碩士學位後,林教授負笈海外進修,1992年獲美國西北大學博士學位,後任紐約大學博士後研究員,於1997年1月回到母校任教。林教授現任中大卓敏生命科學教授、農業生物技術國家重點實驗室主任、教資會卓越學科領域-植物與環境互作基因組研究中心主任,及中大環境、能源及可持續發展研究所所長。至今共發表論文逾200篇,是國際大豆基因組研究的先鋒和推手之一。為了實踐「將論文寫在大地上」的願望,林教授與甘肅省農業專家合作,培育出耐旱耐鹽大豆,無償提供給當地農民種植。近年更展開巴基斯坦及南非大豆種植計劃,期望利用知識改善農民生活。最近林校授更有實驗樣品在中國太空站中,實行「上天接地」的農業科研。除此以外,林教授亦熱心推廣中學STEAM教育,為中學生舉辦與大豆研究相關的活動,期望能令年輕人擴闊視野,更加認識世界和中國的發展,在各種挑戰中尋找自己可以貢獻的角色。 雋悅工作室 www.tannerhillworkshop.org 是由香港及移居海外港人組成,從修身治國評天下出發,為香港帶來正能量。我們經常討論有正能量的好主意。我們定期舉辦講座,邀請各界專業人士分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。

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印度外交政策 — 自獨立到當代

講者:黃裕舜主持:林勁放日期:香港 2024年3月30日(星期六) 上午十時半至十二時半美國西岸 2024年3月29日(星期五) 下午七時半至九時半地點:北角雋悦三樓綜藝廳 YouTube Recording: https://www.youtube.com/watch?v=5OVpMMLKBbk 英屬印度于40年代末從英國獨立,掙脫殖民地地位,並分裂成巴基斯坦與印度兩國,與巴之間的矛盾在立國初期對其影響起了舉足輕重的作用。及後印度在冷戰時期中所採取的名義上“不結盟”方針,又到底是如何主宰著其在不同國際勢力之間周旋與遊走的歷程?中印矛盾的起承轉合為何,又有沒有在未來緩解的曙光?從不結盟運動到當今的莫迪王朝,當代印度一路走來,確實是一個引人入勝的政治科學案例,在外交層面上把古文明原素與印度教思想中的“世界老師”(Vishwaguru)與現代功利現實主義確實地結合起來。 講者簡介:黃裕舜是香港大學哲學系助理教授,牛津大學政治博士、政治哲學碩士、哲學、政治與經濟本科畢業。現擔任香港東盟協會首席戰略顧問、港大當代中國與全球研究中心研究員、牛津全球研究所研究員。其於 2015年被郭炳湘慈善基金遴選為郭氏學人,2019 年被遴選為香港區羅德學人(Rhodes Scholar),曾訪問過世界各國不少政要與著名學者,研究範疇主要為糾正社會與歷史不公義、如何推翻政治哲學當中的西方價值觀壟斷以及全球地緣政治趨勢。他著有2023年新書《地緣風雲》與2021年出版的《破繭論》兩書,並長期為《信報財經新聞》擔任專欄作家。 雋悅工作室 www.tannerhillworkshop.org 是由香港及移居海外港人組成,從修身治國評天下出發,為香港帶來正能量。我們經常討論有正能量的好主意。我們定期舉辦講座,邀請各界專業人士分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。

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香港三鐵三路的建設藍圖

講者:徐仲仁主持:陳鸿烈日期:香港 2024年3月23日(星期六) 上午十時至十二時美國西岸 2024年3月22日(星期五) 下午七時至九時 地點:北角雋悦五樓宴會廳 YouTube Recording: https://youtu.be/ha8PjaB05Z4 🌈🌈講题簡介:徐先生將介绍3鐵3路線路的設計目的,包括以低成本快速高效益規劃及可以在金融市場融資方案,以「基建先行」為本支持大湾區及西部都會區人流及物流經濟發展理念,及提前舒緩路面往返市區交通運輸擠塞情況。亦会介紹3鐵3路新工程項目的分析及評估:價值工程,全壽命周期價格,投資回報率,現金流,開通時間表,開通後受惠乘客量等等各種最關性因素,從而制定建造每一個鐵路工程項目程序。 講者簡介:徐仲仁1977加入香港地鐵為列車助理工程師参舆觀塘/荃灣及港島線工程項目,1984-1988年跟随英籍師傅及其他地鐵舊同事参與星加坡東西/南北線地鐵工程項目,開通後回流返港加入九廣鐵路主要負責改善東鐵列車服務表現,其後負責規劃/招標/項目管理西鐵列車,2003年離任九鐵成為專業顧問参與主要列車工程項目包括廣州,星加坡,吉隆坡,曼谷,惠靈頓。 雋悅工作室 www.tannerhillworkshop.org 是由香港及移居海外港人組成,從修身治國評天下出發,為香港帶來正能量。我們經常討論有正能量的好主意。我們定期舉辦講座,邀請各界專業人士分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。

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和平•和諧•和合

講者:梁美智 Mitzi Leung主持:黃烈初日期:2024年3月9日(星期六) 香港上午十時至十二時2024年3月8日(星期五) 美國西岸下午六時至八時 地點:北角雋悦三樓綜藝廳 YouTube Recording: https://www.youtube.com/watch?v=CvecRzmfW44 🌈🌈講題簡介:講者將分享「她與和平」的緣份,及有關 和平,和平的界面,經濟與和平,聯合國與和平,及和平可否持續等問題。 講者簡介:梁美智 Mitzi Leung香港聯合國教科文組織協會副會長 暨和平中心聯席創始人國際扶輪和平行動組織理事暨香港澳門分會創會會長國際扶輪3450地區(香港、澳門、蒙古、廣東省)前助理副總監香港扶輪社前社長香港專業及資深行政人員協會創會會員香港專業教育學院摩利臣山分校及屯門分校前院長 雋悅工作室 www.tannerhillworkshop.org 是由香港及移居海外港人組成,從修身治國評天下出發,為香港帶來正能量。我們經常討論有正能量的好主意。我們定期舉辦講座,邀請各界專業人士分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。

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2023年大事回顧及2024年展望

講者:陳敏明 主持:陳恒 日期:2024年2月24日(星期六) 香港上午十時至十二時 2024年2月23日(星期五) 美西下午六時至十時  地點:北角雋悦五樓宴會廳 YouTube Recording: https://www.youtube.com/watch?v=UvPCO7tVwsY 🌈🌈 講題簡介: 2023年全球戰火不斷,由歐洲蔓延至中東,更有擴散之勢。2024年全球政治經濟添加許多不確定因素,世界將何去何從,陳敏明先生將與大家交流及討論,並務求透過表面現象看本質。 講者簡介: 陳敏明,現居溫哥華,温哥華苗圃行動教育協會Vancouver Sowers Society of Education副主席。溫哥華新時代電台時事評論員。陳敏明先生因工作業務關係走訪亞洲多國,熱衷國際事務 🌈🌈 雋悅工作室www.tannerhillworkshop.org 是由香港及移居海外港人組成,從修身治國評天下出發,為香港帶來正能量。我們經常討論有正能量的好主意。我們定期舉辦講座,邀請各界專業人士分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。 我們每週通過zoom邀請各界專業人士到我們討論區分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。

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龍年雜談:從飛龍在天到亢龍有悔

講者:關品方主持:黄烈初日期:2024年2月17日(星期六) 香港上午十時至十二時2024年2月16日(星期五) 美西下午七時至九時 YouTube Recording: https://www.youtube.com/watch?v=5MDiF–EAQY 🌈🌈講題簡介:一國兩制實踐進入新階段和中國特色金融制度的關係 講者簡介:關教授退休前從事風險投資及項目融資,曾任上海橋悅物聯科技副主席,前海金融諮詢首席經濟顧問,香港博雅國際教育(珠海)董事,香港上市公司浙江商業銀行獨立非執董;曾任職日本郵船,環球航運,花旗銀行,美林證券,長江實業集團,聯合技術集團,和邦控股集團, 興科融資集團;澳洲上市公司鐳射控股集團,香港上市公司財華社集團、亞洲資源集團及中慧國際集團董事,耀中國際教育機構財務總監,深圳上市公司江陵汽車集團董事,珠海北師大/港浸大聯合國際學院教授兼工商管理學院院長,香港大學工商及經濟學院客席教授, 香港浸會大學工商管理學院客席教授,清華大學長三角經濟發展研究所學術顧問,嶺南大學國際銀行及財務學碩士課程教授,香港大學工程學院電子商務及互聯網計算碩士課程教授,香港大學浙江科學技術研究院行政院長,香港大學新聞及傳媒研究中心特別顧問,香港證券及投資學會董事兼考試審核委員會成員。關教授是香港大學學士,日本一橋大學碩士,澳洲西悉尼大學博士,澳洲註冊執業會計師,國際企業管理顧問;亦曾任香港經濟學會執行委員,香港特區政府中央政策組特邀顧問,香港玉山科技協會名譽教育顧問,香港盲人輔導會理事。現任香港上市公司慕容家居獨立非執董,香港國際經貿合作協會理事兼教育及培訓委員會主席,香港視網膜病變協會理事,光明行動慈善基金會理事兼義務司庫,陳登社會服務基金會成員,香港大學畢業同學會教育基金會成員。 🌈🌈雋悅工作室www.tannerhillworkshop.org 是由香港及移居海外港人組成,從修身治國評天下出發,為香港帶來正能量。我們經常討論有正能量的好主意。我們定期舉辦講座,邀請各界專業人士分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。 我們每週通過zoom邀請各界專業人士到我們討論區分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。

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加沙人道危機及中東局勢

講者:張翠容日期:2024年2月3日(星期六) 香港上午十時至十一時半2024年2月2日(星期五) 美西下午七時至八時半地點:北角雋悦三樓綜藝廳 YouTube Recording: https://www.youtube.com/watch?v=VK_ZC4e5agY 🌈🌈講题簡介:自以色列入侵加沙,至今已有超過二萬五千多巴勒斯坦人被殺,當中包括一萬多名兒童,醫院因被炸及缺乏能源药物而陷于瘫瘓,不少受傷巴人未能得到適當治療,人道危機正在恶化,我們能坐视嗎? 講者是香港著名戰地記者,熟悉中東情况,多次到中東前綫採訪,將為大家分析以巴衝突以至中東全面戰争的可能性,大家不容錯過。 雋悅工作室 www.tannerhillworkshop.org 是由香港及移居海外港人組成,從修身治國評天下出發,為香港帶來正能量。我們經常討論有正能量的好主意。我們定期舉辦講座,邀請各界專業人士分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。

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中國人的三維世界 —一天道、人倫與傳承

講者:凌友詩主持:徐榮凱日期:2024年1月27日(星期六) 香港上午十時至十二時2024年1月26日(星期五) 美西下午七時至九時 地點:北角雋悦三樓綜藝廳 YouTube Recording: https://youtu.be/2r1evq4G_c8 🌈🌈講题簡介:中國人家門前常有對聯「忠孝傳家遠,詩書繼世長」。從這裡我們看到了人倫維度(忠孝和家庭)、傳承維度(遠、長),也看到了隱含在人倫和傳承之上更高的天道維度。敬天法祖,忠孝傳家,是中國人立身行道的準則。中華文明溫柔敦厚、和諧包容,參透這個三維世界,就能理解所有中國家訓家風對聯門楣的意義,並深信「構建人類命運共同體」必然可以實現。 講者簡介:凌友詩博士曾任第十三屆全國政協委員;2023年新當選為第十四届港區全國人大代表,目前同時是香港特區政府教育統籌委員會委員;國家教育部課程教材研究所中華傳統文化項目顧問。凌博士在全國政協期間表現出色,2021年獲得全國政協第一届 “委員優秀履職獎”,與國家方艙醫院縂設計師王辰院士和伊波拉病毒疫苗之母陳薇少將,一同獲得這項殊榮。凌博士是香港大學的博士,主修政治學、中國哲學和政治理論。她在臺灣出生,十七歲移居香港,具有臺灣、香港、大陸兩岸三地生活及工作的經驗。她很關心香港的教育和青少年的成長,積極肩負發揚中華傳統文化的使命,並以振興中華民族、促進國家統一為職志。 雋悅工作室 www.tannerhillworkshop.org 是由香港及移居海外港人組成,從修身治國評天下出發,為香港帶來正能量。我們經常討論有正能量的好主意。我們定期舉辦講座,邀請各界專業人士分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。

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新時代的教育 雋悅工作室,香港集思會合辦 新時代的教育

講者:程介明主持:羅慶琮日期:2024年1月13日(星期六) 香港上午十時至十二時2024年1月12日(星期五) 美西下午七時至九時 地點:北角雋悦三樓綜藝廳 YouTube Recording: https://www.youtube.com/watch?v=rtf91jVpFoQ 🌈🌈講题簡介:大家都說社會變了,到底什麼變了?最根本的,是社會的生產形態變了,以致社會形態整體變了。年青人面對的,是很不一樣的社會現實,他們的社會觀,尤其是對職業觀,與傳統很不一樣。如此,則教育還能一樣嗎? 講者簡介:程介明,香港大學榮休教授,教育政策研究中心主任。歷任教育學院講座教授、教育學院院長、副校長、校長資深顧問;並曾任學生宿舍舍監18年。北京大學、北京師範大學、華東師範大學、中央教育科學研究所、國家教育行政學院等客座教授;1996至2006年哈佛大學教育研究院任訪問教授。曾任中學教師、校長;1987年獲倫敦大學教育研究院哲學博士,專攻教育規劃與教育政策。歷年學術著作近千,另有數百在各類國際學術與政策場合的主旨報告。在香港《信報》、《上海教育》與西班牙Escuela撰寫教育評論專欄。 雋悅工作室 www.tannerhillworkshop.org 是由香港及移居海外港人組成,從修身治國評天下出發,為香港帶來正能量。我們經常討論有正能量的好主意。我們定期舉辦講座,邀請各界專業人士分享。內容由探討傳統文明精粹、時代社經要事至分享各自人生閱歷,以誠共用,拓展視野,回饋社會。

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有話要說/引入新技術推動垃圾分類\關文珊

《大公報》去年底以「無回收 送堆填 垃圾分類變空話」為題,報道觀塘海濱公園的清潔工人把回收桶內原已分類的廢紙、鋁罐、膠樽和玻璃樽統一裝到大垃圾袋內的現象。事實上,過往亦有類似情況出現,市民分類棄置的可回收物品,最終與其他垃圾「殊途同歸」,被送往堆填區。連一些垃圾中轉站,也一早沒有了分類回收的功能。香港推行垃圾分類已有數十年,但看看現在的實際情況,遠遠談不上成功。那要怎麼做,香港的垃圾分類措施才能有效運作,讓「空話」變回「實話」呢?   有人將香港垃圾分類成果未如人意歸咎於「土地問題」,例如指香港居住環境普遍狹窄,在不適切居所轉個身都難,沒有多餘空間作垃圾分類;而就算有空間,香港人工貴,生活節奏快,有人手有時間作垃圾分類只有極少眾。但對比周邊其他推動垃圾分類較為成功的城市,「土地問題」明顯不能解釋所有區別。例如新加坡,其佔地面積遠低於香港,卻依然能夠把垃圾分類搞得有聲有色,箇中關鍵乃取決於技術和成本效益。而要從這兩方面實現突破,香港並不存在任何「先天性不足」。   上月12至13日,「2023年國際生態經濟年會暨可持續發展論壇」在北京和香港、昆明三城聯動舉行,旨在構建生態文明,推動綠色低碳賦能,推進生態環境科技創新、可持續發展與經濟高質量增長、生態環境質量持續改善,雋悅工作室也是香港平行論壇的協辦者之一。   論壇上提出了一種顛覆傳統人手垃圾源頭分類收集方式,利用全過程機械化自動智能終端機分類技術(內地發明專利),節省了大量的人力物力,並可以同時將垃圾減量化、資源化、無害化。自動分選回收工藝系統會首先將通過生物菌處理發酵後的生活垃圾,送入自動化分揀裝置,經再次破碎及綜合分揀,包括廢塑膠風選(Air Separation)、金屬磁選(Magnetic Separation)、有機土及建築垃圾篩選等工藝後,形成有機類、廢舊塑膠類、建築垃圾類、廢舊金屬類四大類別。有機類可加工成有機複合肥;廢棄塑膠類可氣化發電及裂解成燃料油和天然氣發電;建築垃圾類可製成路面滲水磚、建築磚等;廢舊金屬類則回收至冶煉廠;發酵後的滲濾液經無害化處理後製成農業用營養液。上述創新技術在廣西、山西研發,已在東莞、深圳試點,並靜靜地引發新的「垃圾革命」。   香港本身不乏世界先進的技術企業,而且又有其他地區所不具備的優勢,大可以引入自動化垃圾分類的技術。即使香港現時收集垃圾的方式仍然較為「傳統」,透過全過程機械化自動智能終端機分類技術帶來的革新,也能實現「彎道超車」。該技術已由廣西環科院等機構共同編制生活垃圾無害化資源化處理的行業標準,因此可以免去從源頭上進行垃圾分類收集的繁瑣,以及從源頭要求居民進行垃圾分類的麻煩,適合現時香港傳統的垃圾收集習慣。   垃圾分類的原意就是讓部分垃圾循環再用以致減廢,繼續用第一代堆填或第二代焚化的處理方式,不只容易產生爭議,也不能避免再污染等問題。自動化技術不只可以解決這些痛點,而且經濟效能高。而能否成功的關鍵,就在於香港是否願意踏出第一步去嘗試。   雋悅工作室主席